可以，开封市到周口的高速自从大广高速公路开通后都能正常通行了，从开封市出发，走魏都路到郑民高速公路向东行驶大约十公里左右转大广高速公路，行驶约一个小时左右到达周口东下高速即可到达周口，所以开封市到周口的高速能正常通行。