酸酸的山枣，形容词是酸酸。

山枣是中国特有野生植物山枣的果实，它成熟当前表面为白色，种子扁圆，它的果肉可以直接食用。花期4月，果实成熟期8-10月。

它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。