含可溶性固形物17.2%，可滴定酸0.43%。

蒙阳红石榴果实特大，近球形，果实横径7.7～9.3cm，平均单果重512g，最大单果重1255g果皮鲜红色，果面洁净且具光泽，艳丽美观籽粒大肉厚，晶莹呈鲜红色，百粒重平均为54g，汁多，味甜微酸，含可溶性固形物17.2%，可滴定酸0.43%，每1009可食部分含维生素Cl2.7mg核半软，口感好，营养价值高，品质极佳。