现在人们对白酒的需求量也在提高。所以开个白酒厂还是一个比较不错的投资，但投资的费用相对于其他行业来说会比较高，一般在30万~35万之间，这就需要充足的资金，如果你没有经验，我个人觉得你可以选择品牌加盟，因为这样会降低一定的风险。