用砂锅好！高压锅跑气，一些香味由蒸气挥发掉了，味道没有砂锅煮的好吃。炖肉最佳是慢火炖肉，原汁原味，香味依久存砂锅汤汁里，味美香味扑鼻。砂锅炖肉比高压锅炖肉好吃多了，肉就是要慢火文火久炖才好吃。高压锅太快了没有砂锅炖肉效果好。

我建议砂锅炖肉原汁原味，香甜可口，比高压锅炖肉好吃。

电压力锅和砂锅哪个炖肉好

电压力锅炖肉时间短，肉易烂，砂锅炖肉时间长，但炖肉鲜美，肉香，比电压力锅炖的肉有嚼劲，更好吃，要炖肉还是砂锅好。