花下韭莲下藕的意思是花下面的韭菜，韭菜张在花下面，莲叶下面长着藕，藕是长在莲叶下面的。莲叶是睡莲科植物莲的叶片，又称荷叶。莲叶是药食两用的食物，是中草药中非常著名的一味药材。莲叶在夏季往往生长比较茂盛，有非常美的观赏价值。