面条机做的饺子皮不容易破,是否容易破,和面条机没有关系。
饺子皮是否容易破,关键要看和面的程度,面不能和的太软以及太硬,太软不成型,太硬面条机不出皮。如果觉得自己和面手艺不行,可以在做饺子皮的面中加入鸡蛋,这样的话,增加韧性和柔软度。
原创 | 2022-12-05 13:06:58 |浏览:1.6万
面条机做的饺子皮不容易破,是否容易破,和面条机没有关系。
饺子皮是否容易破,关键要看和面的程度,面不能和的太软以及太硬,太软不成型,太硬面条机不出皮。如果觉得自己和面手艺不行,可以在做饺子皮的面中加入鸡蛋,这样的话,增加韧性和柔软度。
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