济南百花洲，是济南市一处极具特色的历史文化街区，它紧挨着著名的曲水亭街，属于天下第一泉风景区又一道靓丽的风景线。提到百花洲里的美食，自然离不开济南醇厚甘甜的泉水，几道地方风味美食也离不开泉水，比如泉水茶汤，泉水豆腐，草包包子等，配以泉水滋润，那叫一个倍棒。