通过水杨酸或者脯氨酸来替代现有技术的外源物质，不仅增强了香菇的耐高温性能，而且水杨酸或者脯氨酸均廉价易得，从而有效降低了香菇菌种菌落培育的成本。为解决上述技术问题，本发明第一个目的是提供水杨酸或脯氨酸在香菇高温栽培中的应用。