取2勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺芝麻酱、1勺红腐乳、4分之1个洋葱、6瓣蒜、1小块生姜、葱白段、4勺啤酒、1勺白糖、半勺盐、1小勺五香粉、1小勺胡椒粉，放到绞肉机里打成细沫，平底锅中放少量油，放入酱料小火炒香，待水分收干后关火，加入适量熟芝麻翻匀，最后加入1勺香油即可。