做法:

原料：里脊肉、蛇豆、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤:

第1步、里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，蛇豆清洗干净。

第2步、蛇豆斜切片。

第3步、锅中放油烧热，放入肉片翻炒。

第4步、放入蛇豆片翻炒至熟，加盐、生抽调味。

第5步、搞定，开吃。

蛇豆烧肉

首先把蛇豆剥皮豆子取出来，这道菜一般用五花肉炒要好吃一点，把五花肉切成小丁，先放五花肉到锅里炸至香味出来，最后把蛇豆放进去