卤牛肉焯水后用冷水洗还是热水

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  阆中卤牛肉正宗做法 食材：牛腱子肉1500克，大葱1根，生姜1块，花椒粒1勺，八角3个，桂皮1块，香叶5片，陈皮3片，丁香4粒，小茴香1勺，老抽50克，生抽30克，冰糖35克制作过程：第一步，牛腱子肉去除多余的筋膜，放入...
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  卤牛肉炖粉条怎么做 用料牛腱70克红薯粉150克娃娃白菜4片生抽适量姜适量蒜两粒香菜一根盐适量步骤 1准备好需要洗切的食材，红薯粉提前20分钟开水泡发，姜蒜切米粒大小，娃娃白菜切大块，卤牛...
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  卤牛肉叫什么名字好听 牛气冲天。还有的话可以叫做卤牛肉。或者是加上自己的一些外号之类的。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理...
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  卤牛肉可以和其他东西一起卤吗 卤牛肉可以和其他东西一起卤主料：牛肉1500g、鸡蛋2个辅料：盐适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、水适量、姜适量1、准备牛肉。2、切成块。3、花椒少许。4...
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  酒店卤牛腱子做法 用料牛腱400克，葱3根，姜5-6片，辣椒1根，蒜头10-12颗，万用卤包1包，酱油一小饭碗，糖1/2小饭碗，水适量做法1/6 葱切段、蒜头剥皮、姜切片。牛腱洗净，用厨房纸巾擦干2/6 起油锅，...