连翘蒸熟半小时后出锅晾晒

“连翘”在9月上旬，果皮呈青色尚未成熟时采下，置沸水中稍煮片刻，或放蒸笼内蒸约半小时，取出晒干，以色青绿为佳。“连翘”10月上旬果实熟透变黄、果壳裂开时采收，筛去种子。

连翘属于落叶灌木类，先开花后长叶的，连翘的果实可以入药。连翘的生长范围特别广在我国的河北，山西，山东，安徽，陕西，湖南，湖北，四川等地均可种植。