只需要在擀面皮的时候受力均匀，就可以让春饼变成圆。具体操作

步骤一

案板上刷薄油，放一张饺子皮(买现成的)，皮上刷油叠放一张。

步骤二

每张都刷，不必很多，最后在立边周围刷一下。

步骤三

然后算是最重要的一步，擀开成大圆饼状。这个需要点技术，耐心慢擀，用力均匀不要跑偏就好。经常做面食的朋友几下就会擀好，可以翻个个儿，擀到大约六七寸盘子大小即可。