优质酒是什么意思

是指酒质最好的意思

优质酒应具备这三个特点：1、纯粮食酿造2、口感醇正3、不辣喉不头疼醒酒快。

优质酒需纯粮酿造这毫无疑问。我想这一标准是每个酒友都明确的，没有谁愿意每天喝酒精香精勾兑的白酒。但是纯粮酿造还需要看工艺，酿酒按发酵曲分：大曲酿造、小曲酿造、麸曲酿造按工艺分：固态酿造、液体酿造、固液结合等等在纯粮食酒中，选出优质白酒，还要看酿造工艺。

优质酒是什么意思

优质酒的标准:

1、无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。

2、一开瓶就能散发出协调而不刺鼻的酒香，而不是单纯的酒精味。

3、口感纯正，没有经过陈酿的酒无法有效去除新酒的杂质和邪杂味。