我国在新石器时代已有带耳、带提梁的陶罐制作，原始青瓷在其创烧之初，也就开始生产印有凹弦纹、云雷纹等花纹的带系青瓷罐了。
汉代，青瓷罐因烧造技术成熟，质地坚固，又有迷人的青绿光泽，便取代陶罐，成为人们的首选。东汉时，青瓷罐形制多样，其中青釉印纹四系罐、青釉五孔罐堪为代表。
瓦罐是什么时期开始的
瓦罐起源于西周时期，据《逸周书》载：“神农作瓦器”，指的就是砂锅，高平人叫瓦罐。最早的瓦罐是裴李岗文化和慈善文化出土的制品，距今已有8000多年历史。
瓦罐是什么时期开始的
八千多年前。
最早的瓦罐是裴李岗文化和磁山文化出土的制品，距今已有八千多年历史。
用瓦缸煨汤，在江西已有一千多年的历史。过去江西穷人多，剩菜残汁舍不得丢掉，就用瓦缸一起装了起来下次堡热再吃，却意外发现味道特别好，义有营养，于是相沿成习。
