鲟龙鱼肉质最鲜美，还没有细刺，中间那根大骨都还是软的，都可以嚼着吃，可以放心给宝宝吃，而且鲟龙鱼全身都是宝，不仅富含蛋白质，还含有多大17种氨基酸和多种微量元素，听说在以前古代还是皇家贡品呢！

鲟鱼没有刺。 鲟鱼体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，它的软骨也是可以吃的

鲟龙鱼有刺没

鲟鱼没有刺。 鲟鱼体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，它的软骨也是可以吃的，而且营养价值较高，有“鲨鱼刺，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”之说