啤酒花浸膏是一种啤酒花的提取物，一种膏状体，浓度像止咳糖浆，里面除了啤酒花的萃取物外还填加了一些人工合成的物质来增加啤酒花的味道和啤酒口感，相对物质比较稳定，而啤酒花酿酒是纯天然的物质，对啤酒花的品质要求很高，投入的量和啤酒花质量都会影响口感，总之啤酒浸膏制成的啤酒就像果汁饮料，啤酒花酿造的啤酒就像鲜榨果汁。