做法如下：

1、将杏仁开水烫后剥皮蒜捣子碾碎成小块。倒入锅中加入冷水。我加的两碗水

2、煮前向水里放入2块冰糖和一两滴香草精。不用加多这个东西气味很浓。

4、将水大火煮沸，煮开后小火保温15到20分钟。

5、关火稍微凉一下后过滤渣子，多过滤几次会很干净。

6、放凉装矿泉水瓶。

7、杏仁水就做好了。