“苏”，现代汉语规范常用字，普通话读音为sū，在甲骨文时代未发现此字，最早见于金文时代，在六书中属于形声字，古文字为上下结构，上部艸表意，古文字形体像草，表示苏是一种草本植物下部稣表声。蘇简化为苏。

“苏”的基本含义为植物名引申含义为指须头下垂物，如流苏。

在日常使用中，“苏”也常做动词，表示唤醒昏迷后醒过来，如苏省。