1、

从刀耕火种到铁犁牛耕的农业耕作方式的变革

原始农业:刀耕火种(火耕)

我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段的标志:松土工具耒耜的出现和普遍使用。

2、

我国古代农业的主要经营模式:小农经济或自耕农经济

特点:①小农经济以家庭为生产、生活单位②农业和家庭手工业相结合