槐米既可以做染料，又可以做成槐米茶。七月槐花香，国槐的花期在盛夏伏初，当淡淡鹅黄缀满枝头，正是采摘槐米的大好时机。国槐是豆目蝶形花科植物，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似，其花为淡黄色，夏秋可观花，并为优良的蜜源植物。花蕾可作染料，果肉能入药，种子可作饲料等。又是防风固沙，用材及经济林兼用的树种。