你这里所讲的猫耳朵扁豆，其实就是扁豆的一个品种，应该是你们本地的叫法，我们这里叫梅豆。

扁豆根系发达，入土深，耐旱力强，在各种土壤中生长良好，在农村常以零星种植为主，常常种在房前屋后的空隙地里，一两棵就够全家人秋后食用。扁豆生长适温20一25℃，35℃以上仍能正常开花结荚。

扁豆开花结荚需要短日照条件，多行春播秋收，直到霜降前。即北方露天种植的话，3～4月播种。就说是露天种植，播种后也要覆地膜。