炎热更无虞暑热，夜敲铜盏卖梅汤。

“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。

这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》

    七律•酸梅汤

 陶锅慢沸火浮苗

 暑汗成流扇枉摇。

 重瓣玫瑰堪配色

 乌梅红果自翻熬。

  冰糖国老调诸事

  金桂添花韵更娇。

  莫道春深情去远

  红汤一碗曼吹箫。