不是。

氯化钠，是一种离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。

人工盐为多种盐类的混合物，含干燥硫酸钠44%、碳酸氢钠36%、氯化钠18%、硫酸钾2%。白色粉末。易溶于水，水溶液呈弱碱性。