萝卜1根
猪肉500克
辅料
当归一个红枣4_5颗
步骤1
猪肉用清水反复冲洗！
步骤2
锅里加水 ，倒入切好的肉，加入适量的花椒，生姜，料酒，盐。大火烧开！
步骤3
水烧开煮几分钟，水上面就会有漂浮物，然后用勺子把漂浮物都用勺子弄出去不要
步骤4
大概煮三四分钟，就可以把肉盛出来放盘子里面
步骤5
这会就得把砂锅拿出来了，里面加水，放适量的当归，红枣，，生姜，葱
步骤6
倒入猪肉，盖上盖子，大火烧开，小火炖30分钟
步骤7
30分钟到了，把葱段可以用筷子夹出来丢掉
步骤8
萝卜去皮切滚刀块
步骤9
下了白萝卜，可以尝尝有没盐，没有味儿可以在加少许的盐，盖上盖子，大火烧开，小火慢炖，中途不要加水，大概四十分钟就可以了
步骤10
出锅。
白萝卜炖肉清炖怎么好吃
将猪肉洗干净，切成小块
2
白萝卜洗干净，切成块，萝卜皮有瑕疵的可以去掉
3
锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒
4
猪肉煸炒好后，加入少许酱油翻炒均匀
5
将萝卜放入锅中翻炒几下
6
锅中加入适量水大火烧开，转中小火炖10分钟
7
加入适量盐调味，煮两分钟入味
8
盛出，萝卜炖的很软烂，最后不要大力翻炒
