肥牛片 150g

洋葱 一个

黑胡椒粉 2茶匙

盐 适量

油 适量

蒜 3瓣

老抽 少许

生抽 少许

步骤

1、 洋葱切丝备用，越细越好，泡水十五分钟

2、 羊肉片装盘备用

3、 提前切好蒜末热锅爆香

4、 蒜爆好后下洋葱

5、 洋葱炒软后加调料，盐，黑胡椒粉

6、 翻遍后加适量水

7、 水开锅下羊肉片

8、 煮至羊肉片无血色再次加调料，黑胡椒粉，盐，老抽，生抽少许，翻遍即可出锅

9、 出锅喽

10、 泡米饭人间美味

11、 装盘上桌