标称陕西凤凰神泉柳林酒有限公司生产的散装白酒（凤香）52度、散装白酒（凤香）40度均被检出酒精度不达标。

酒精度是酒类的一个理化指标。酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低，或是生产企业检验能力不足，没做好完善的出厂检验，又或是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业为了降低成本，故意标高酒精度，以提高销售价格。