江西的柚子一般在农历七月十五过后开始采摘，阳历应该是九月份。我所在的县城是甜柚之乡，七月十五过后红肉柚就开始上市了，沙田柚在农历八月初开始上市。柚子属于秋季水果，通常在每年的十月至十一月成熟上市。但柚子品种众多，不同品种的柚子成熟时间也有所区别。