南瓜里发芽预示着南瓜成熟了，是南瓜种子没有生理休眠。南瓜种子在完好的南瓜里发芽的情况很少见的，但偶尔也有发生。

如果天气变热，再加上南瓜里空腔大，有一定量的空气的存在，湿度、养分比较适宜，南瓜具备了发芽的条件，所以就发芽了。