八到十月份成熟

云南石林的地理环境与气候条件差异化非常大，靠近滇南地区，甜柿一般在八月份就可以成熟上市。

而滇北以及滇西北等以高山为主的得地区，则时间晚的多，多数在每年十月份才能进入成熟采摘期。

云南地区甜柿成熟上市时间跨度很大，可以说是甜柿成熟上市时间跨服最大的省份。