用料:花生米,红糖,芝麻酱,芝麻油,甜酱油,白芝麻。

方法:1.将花生米炒香(干炒)去皮舂碎

2、用芝麻油把芝麻酱调开

3、将红糖加水用小火熬成糖稀状

4、将熟芝麻甜酱油,糖稀花生碎倒入调好的芝麻酱中,然后细细的搅拌均匀,只有均匀,才能够让这个酱味更加的浓郁。

油糕饵块的甜酱怎么做的

油糕饵块的甜酱做法:先将干炒花生米,小火,炒到噼啪声不断,并逐渐变弱,关火。

炒好的花生米放凉后去皮,放到舂桶里舂细,用擀面杖或者刀把甚至小碗,也能碾细,不要太细,要留点颗粒,用芝麻油调芝麻酱,调到这个充分融合,细腻的程度,然后把甜酱油和舂细的花生面放进去,搅拌均匀,再放熟芝麻红糖熬的糖稀倒进去,搅拌均匀就可以了。小饵块上锅蒸熟裹一下就可以吃了。