粉耗子必须放冰箱保存，放冰箱才不会变质，放阴凉处是会变质，发霉的。粉耗子短时间内可以常温保存。

粉耗子营养丰富，富含水分，天热长时间保存肯定会坏掉的。短时间常温保存时可以的，例如半天到一天，时间长了，肯定要发霉了。还是放在冰箱的冷藏室里，保存的时间长一点。