食材用量：红枣6粒、冰糖5颗、水800毫升

做法步骤：

1、将肉质饱满的红枣洗净去核，再把红枣肉切成枣条

2、向锅里倒入水，用旺火烧开，放入冰糖化开后，再放入红枣浸泡约2分钟

3、改小火慢炖15分钟就能闻到诱人的枣香，凉到易喝的温度后即可饮用

作用：

饮用红枣冰糖水后具有防骨质疏松、增强免疫力、润肺止咳、滋阴补血、解毒、润肠胃、美容、缓解衰老等功效，常喝可以起到养生保健的作用。

冰糖红枣提干水的配方

1、原料：红枣、冰糖。锅内加入一点点水，加入冰糖煮至溶化。将冰糖水淋在洗净的红枣上。中火蒸30分钟以上即可。

2、块状冰糖需要蒸制很长时间才会溶化，所以先将冰糖煮化后再加入红枣内，既可使味道均匀，也可节约蒸制时间。蒸制的时间长短，请自调节，长短均可。