起泡葡萄酒不一定是香槟酒。起泡葡萄酒是二氧化碳含量高的葡萄酒，酒液中会有明显气泡香槟是指在法国香槟产区使用指定葡萄，用传统香槟法生产的起泡葡萄酒，才能称之为香槟酒。

从技术上讲，起泡酒是添加了气泡的葡萄酒。起泡葡萄酒不同于静止酒，因为它含有大量的二氧化碳，使葡萄酒起泡。