白云边40度和白云边45度，在酒精含量方面只差3度，其实并没有什么太大的区别。北云币40度，河北云平45度，在酿造方面，工艺方面，酒精浓度方面，性能方面以及酒的味道方面，和酿酒的工艺方面甚至于价格都差不多，没有太大的区别我们在采购这两种酒的时候，没有必要刻意的选择某一种。