1.准备葱姜蒜，切好

2、白萝卜，切丝

3、准备锅，油热了，放入葱姜蒜

4、放入萝卜丝，放入适量的盐，生抽，十三香

5、再放猪血，萝卜丝炒软了，两分钟以后放入鸡粉一点味精。完成

6、成了，吃猪血好啊，它能排出体内的垃圾。又补血

材料：大蒜半两切沫，猪血半斤切块，萝卜一条切块，韭菜一把切段，开水半升备用

方法：中火起油锅，下蒜沫炸至半金黄色，然后下猪血，快速翻炒约30秒后，下开水，大火烧开后下萝卜，然后小火闷20分钟，关火，再放韭菜进去闷3分钟，放盐即可食用

如果嫌猪血腥气重的话，可放老姜片若干去腥气

萝卜丝炒猪血怎么做

萝卜丝炒猪血做法：

1、选大红萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝

2、萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分

3、火腿、香菇分别切丝猪血切片

4、小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸

5、放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝猪血片

6、调入适量精盐、味精，煨约10分钟

7、撇净浮沫盛在汤盆中即成。