分金亭白酒是纯粮酒，纯粮酿造，以优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统工艺发酵，经自然老熟后精心勾兑、认真检测、精装而成。酒体具有“窖香浓郁、入口甜绵、香味协调、尾净余长”的独特风格。