大概125克左右

按饭店价格，一斤饺子一般50—60个，如果按60个算，一斤等于500克，15个就是四分之一，也就是125克。

按家庭包饺子经验，一斤面，一斤馅，共计500乘以2等于1000克，能包100个左右，一个饺子平均10克左右，15个饺子平均150克左右。饺子的大小不等重量也不同。