饺子浮在水面上。

煮饺子的时候，刚下水的饺子下沉水底，随着饺子温度升高，饺子内空气受热膨胀，饺子体积变大，受浮力增加，浮出水面，浮在饺子水面的饺子象水面游泳的鸭子。