可以用密封保鲜盒保存,冷藏可以数天,冷冻可达一个月,要使用时,退冰并隔水加热,但加热时注意,温度过高或加热过快或没有事先退冰,都容易油水分离或因为蛋黄凝固产生结块!
也可以放到通风处,湿度低,温度适宜的地方,保存温度在37度左右!
原创 | 2022-12-04 17:57:12 |浏览:1.6万
可以用密封保鲜盒保存,冷藏可以数天,冷冻可达一个月,要使用时,退冰并隔水加热,但加热时注意,温度过高或加热过快或没有事先退冰,都容易油水分离或因为蛋黄凝固产生结块!
也可以放到通风处,湿度低,温度适宜的地方,保存温度在37度左右!
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