主料：青芒果2个、黄瓜一根

辅料：盐适量、薄荷叶适量

1、准备青芒、黄瓜

2、黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片

3、青芒去皮

4、贴着芒果核切下果肉，切成小块

5、芒果里撒少许的盐

6、新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟

7、随后放入黄瓜片

8、吃的时候拌匀即可，用牙签插起来，吃起来很方便。