个人认为金壶酱酒好，它是一款酱香突出、香味协调，入口醇厚绵柔、回味甘甜的好酒之选。 　金壶酱酒精选黔贵特产原粮，老麸曲酱香酒，酒体醇厚度不错，但典雅细腻感差了点，十一种优良菌种发酵，遵循传统的酱酒酿造法，匠心成就好酱酒。其工艺区别于坤沙12987的工艺，入口绵柔、不上头、酱味适中、更容易被大众接受。