选择在微酸性土壤地块种植玉兰菜，深翻土壤，施基肥后泡种播种即可，一般在每年的6-7月进行播种，在田地中开浅沟播种，覆土浇透水后覆膜。出苗后划开覆膜，出苗后20-30天追施肥料1-2次，松土除草后适当浇水。

种植3个月时用0.3%的磷酸二氢钾喷施叶面1-2次。玉兰菜长至15厘米左右时即可采收。