可以。

做月饼没有花生油，可以用菜籽油代替。

因为做月饼，他用的是一斤面粉，糖浆和色拉油，花生油也可以菜籽油或液态酥油都可以。按做法，让月饼的皮起到回暖作用的，所以说没有花生油，用菜籽油也可以，就是出现不了花生油的那种香味道而已，是什么油都可以代替的。