瑞祥1000元的购物卡使用的时候和其他面值的购物卡是一样的，持卡人持有瑞祥1000元的购物卡，可以在任意一家瑞祥门店的任意柜台购买任意商品，没有任意限制，只要在瑞祥这张购物卡的有效期内使用，就可以在任意柜台都可以消费使用，不限消费次数和金额的限制。