石灰石高温煅烧方程式是：CaCO3=高温=CaO+CO2↑。石灰石的主要成分是碳酸钙，煅烧石灰石是烧碳酸钙。石灰石的烧成速度和温度有很大关系。通过提高烧成温度可以加速石灰石的分解。但是，烧成温度超过1100℃的话，容易发生过烧成，石灰颗粒急速增大，石灰活性变差，消化时间变长，产品质量下降。