糯米饭配菜：醋溜白菜、麻辣豆腐（酸辣豆腐汤）、茄汁大虾、炒牡蛎肉、（腊肠）香肠、醋黄瓜、蒸南瓜新鲜水果，蔬菜。

在广东做的糯米饭里腊肠和虾米是最少不了的了。其他配料除了腊肠和虾米是必备的，还有广东腊肉、鱿鱼干、香菇、炒香的花生碎、香菜，味道很好。