蓝宝石葡萄天然没有核，可以带着皮吃，这种葡萄并不涩，味道不错，汁水丰盈，口感堪称上乘。蓝宝石葡萄的长势是非常旺盛的，每串可以达到三斤之重。成熟的葡萄果子并不会落地，可以一边摘一边吃。蓝宝石葡萄的果色是蓝黑的，其果皮比较轻薄，果肉可切片，被描述为“有着淡淡的玫瑰及牛奶香味”。