因为河北是一个被割裂的省份，各个地区都有着自己与众不同的人文特色，如果从地域上划分，我们大概可以把河北分为三个区域：冀北，冀东，冀中南区域！三个区域地理风貌的差异导致他们的饮食文化存在很大的差异。如果把一个地方的美食比作一个人的话，这个地方的地理物产造就了美食的身体，而这个地区的人文风貌造就了美食的灵魂，所以说造就河北美食风味的至关因素就是广大河北地区的人文。